misskhadija....دليل الطبخ العربي...
AGADIR...2006...
.
.

كيكة التويكس السهلةالرهيبة

المقادير: خليط الكيك الأصفر الجاهز- ملعقتان كبيرتان نسكافة- 4 أصابع تويكس - علبة قشطة- ظرف كريمة كارميل- ظرف دريم ويب- شوكلاته هيرشي السائلة للزينة. الطريقة: تعمل الكيكة الصفراء كما في التعليمات الموجودة في الكرتون ولكن نزيد على العجينة النسكافة ثم تصب العجينة في قالب الكيك المدور المخروم من الوسط ثم تدخل الفرن حتى تنضج ثم تقلب الكيكة ويخلط في الخلاط أربع أصابع تويكس علبة قشطة ظرف... [اقرأ المزيد]

(0) تعليقات

احــلـــي مــن دجـــاج كــنــتــاتـــي

المقادير: صحن دجاج مخليه من العظم .. كوب و نصف دقيق. 2 ملعقة طعام ثوم بودرة. ملعقة كبيرة كل من ملح+ فلفل أسود +كمون + ملح ليمون ناعم. ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر حار.. ملعقة صغيرة من الحبق او الريحان المجفّف. مغلّف من أسرار خلطة ماجي . اوبودرة مرقة ماجي او اي شئ عندك. الـــتـــتـبـــيــلــة.. بيض+ 2 كــــوب كــــــــــويـــكــــر او اكثر. الـــطــــريــــقــــة. يخلط الطحين مع البهارات... [اقرأ المزيد]

(0) تعليقات

الكرشة علي الطريقة الصيني

المقادير: نصف كيلو كرشة مقطعة اصابع طويلة- 2 ملعقة من النشا- 3 فصوص ثوم- قطعة زنجبيل مقطعة صغير- مقدار 3 ملعقة من زيت الذرة- اي نوع من انواع عيش الغراب او الفطر او المشروم وكلما صغر كان افضل ملح+ فلفل+ فلفل ابيض+ بهرات اي نوع متوفرمنها الطريقة: اولا يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم يوضع فيه الثوم بعد تقطيعه صغير جدا ومعه الزنجبيل ثانيا يتم تجهيز الكرشة بواسطة نقعها في ماء مغلي مدة نصف ساعة... [اقرأ المزيد]

(0) تعليقات

أهلا بكم في المطبخ المغربي....أطباق مغربية بالصور

أهلا بكم في المطبخ المغربي....أطباق مغربية بالصور طجين السمك في الفرن ملاحظة : حاولت تغيير الكلمات المغربية بأخرى أتمنى أن تكون مفهومة . المقادير: *سمكة كبيرة من النوع الجيد (القرب، الباجو، التونة....) *شرمولة (الخلطة) مقادير الشرمولة: * حزمة كبيرة قزبر وبقدونس * الملح الخشن حسب الذوق * أربع فصوص ثوم * نصف كأس شاي من الماء * 2 ملعقة حساء فلفل أحمر ناعم * نصف ملعقة قهوة فلفل حار * ملعقة... [اقرأ المزيد]

(2) تعليقات

عصير الليمون بالنعناع بالشرح المصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، المقادير: كوبين ماء 2ليمون متوسط 1 فنجان سكر ورقات نعناع كبيرة قليل من الثلج الطريقة: تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ثم نشخل ونصفى في مصفاة ناعمة ويقدم باردا منقول  [اقرأ المزيد]

(1) تعليقات


<<الصفحة الرئيسية


.
.